CARNES

  • Punta de Solomillo al Whisky
  • Punta de Solomillo al Roquefort
  • Punta de Solomillo a la Castellana
  • Punta de Solomillo al Oporto
  • Pluma Ibérica
  • Lagarto Ibérico
  • Churrasco
  • Presa de Paleta Ibérica
  • Solomillo Ibérico de Bellota
  • Entrecot de Buey
  • Lomo de Buey al Marqués
  • Tabla Rociera (Entrecott de Buey, Lagarto y Pluma Ibérica)
  • Tabla Almonteña (Solomillo al Whisky, Lagarto y Pluma Ibérica)

FRITOS Y PESCADOS

  • Pavía de Merluza
  • Tortilla de Camarones
  • Taquitos de Bacalao Frito
  • Chocos Fritos
  • Croquetas de Espinacas
  • Croquetas de Setas
  • Croquetas de Bacalao
  • Calamares del Campo (Cebolla y Pimientos)
  • Buñuelos de Queso con Trigueros y Mermelada de Pimiento

TAPITAS

  • Huevos de Codorniz con Jamón
  • Huevos de Codorniz con Chorizo
  • Papas a la Brava
  • Solomillo al Whisky
  • Solomillo al Roquefort
  • Solomillo a la Castellana
  • Solomillo al Oporto
  • Pechuga de Pollo con Salsa de Almendras
  • Pechuga de Pollo a la Mostaza Antigua
  • Crujiente de Berenjenas con Salmorejo
  • Crujiente de Berenjenas con Miel
  • Manjar Blanco
  • Berenjenas Rellenas
  • Cuenco de Salmorejo
  • Roquefort Dulce con Moras
  • Paté a la Pimienta y Confituras
  • Paté de Pato con Compañía
  • Surtido de Patés

QUESOS Y CHACINAS

  • Queso Puro de Oveja
  • Queso de Cabra
  • Jamón Ibérico
  • Carne Mechada

TABLAS

  • Tabla con Salmorejo y Jamón
  • Tabla de Salmorejo con Lomo Mechado
  • Tabla de la Serena
  • Tabla Coloniales
  • Tabla Montañesa
  • Tabla Ibérica (Salmorejo, Jamón Ibércio y Huevos de Codorniz)
  • Tabla Campesina

ENSALADAS

  • Ensalada de Pollo, Bacon y Vinagreta de Miel
  • Mezcla de Lechugas con Queso de Cabra, Pasas, Nueces y Vinagreta
  • Ensalada Mixta (Lechuga, Tomate, Cebolla y Atún)

ALIÑOS

  • Pimientos Aliñados
  • Ensaladilla
  • Tomate Aliñado con Melva
  • Zanahoria Aliñada
  • Pulpo Aliñado

SUGERENCIAS

  • Guiso del Día
  • Huevos de Corral con Cebolletas y Jamón
  • Pulpo a la Plancha en su Jugo
  • Revuelto de la Abuela
  • Huevos Fritos con Papas y Jamón

POSTRES

  • Piononos
  • Lingote de Chocolate con Avellanas
  • Tía Pepa
  • Tía Margarita
  • Banofee